Le meilleur couscous (Cel mai bun cuscus)

24 juin 2009

Chéri, fais -moi attention un peu, Regardes les mots que j'ai écrits ci-dessous ! C'est moi, maintenant, le cordon-bleu Qui te prépare le meilleur couscous : Faire chauffer deux cuillerées de soupe ; Verser les sur le semoule dans une coupe. Peler les oignons, les émincer, Mettre l'huile d'olive dans un couscousier. La viande et les oignons coupés en morceaux Les mettre doucement au feu Se revenir. Carottes, courgettes, tomates, Les mettre à bouillir pour faire une pâte. Griller après la viande un peu Comme les pierres de ton pays Sous le soleil bien généreux Qui chauffe tout vers le midi. Sur le semoule blanc et moelleux (Comme en hiver la neige de Djurdjura), Ajouter tout : viande, légumes et un petit peu Des herbes pour le décore et...harissa !